'China/Shanghai_상하이' 카테고리의 글 목록 6개

상하이 난징동루 달러샵, 뜨끈뜨끈 맛있는 훠궈집(Dolar Shop,豆捞坊)

China/Shanghai_상하이 · 2015. 6. 5. 16:40

상하이 난징동루 달러샵, 뜨끈뜨끈 맛있는 훠궈집(Dolar Shop,豆捞坊)

스물한 살, 하얼빈에서 보낸 1년. 하얼빈의 겨울은 참 길기도 길었다. 마스크 안의 입김이 고드름이 될 정도로 추웠던 하얼빈의 겨울을 훈훈하게 데워준 것은 언제나 훠궈였다. 뜨끈하고 얼큰한 국물과 묘하게 중독성 있는 향신료는 북방의 질 좋은 양고기와 만나 잊지 못할 맛을 만들어냈다. 하얼빈에서 반년을 보낸 뒤, 나는 여행을 시작했다. 베이징이며 산둥이며, 저 아래 샤먼이나 서쪽의 시안, 북쪽의 내몽고까지 시간이 날 때마다 열심히 돌아다녔다. 더운 여름에도, 추운 여름에도 항상 훠궈를 먹었다.한국에 돌아온 뒤 한동안 훠궈를 먹고 싶어 안달이 났었다. 막 한국에 생겨나던 훠궈집은 현지의 그 맛과 너무 달랐고, 몇 년이 지나 한국에 들어온 중국의 유명 체인레스토랑 하이디라오는 맛은 같지만 가격이 너무 비쌌다...

상하이 예원상가, 비오는 날의 상하이 산책(Shanghai Yu Garden)

China/Shanghai_상하이 · 2015. 6. 3. 17:07

상하이 예원상가, 비오는 날의 상하이 산책(Shanghai Yu Garden)

처음 예원상가에 갔던 건 스물 두살의 여름이었다. 기억나는거라곤 찜솥 안에 들어 앉은 듯 푹푹 찌는 날씨와 좁은 골목에 콩나물 시루보다 빽빽하게 들어찬 사람들. 그리고 몇 해가 지난 겨울 이곳을 다시 찾았다. 그리고 그 후로 나는 겨울에만 예원상가를 찾아간다. 나는 겨울의 예원상가가 참 좋다. 차가운 겨울 빛에 한껏 가라앉은 갈색이 좋고, 김이 모락모락 피어오르는 뜨거운 만두를 후후 불어가며 먹을 수 있는 것도 좋다. 찬바람이 불던 지난 겨울, 세 번째 상하이 여행을 다녀왔다. 이번에는 혼자가 아니라 둘이서 - | 비 오는 날의 상하이 예원겨울의 상하이는 비가 참 많이 온다. 여행마다 비를 몰고 다니기에 이제는 비와 함께 하는 해외여행이 익숙해질 법도 한데, 억울한 기분이 드는 것은 어쩔 수 없나보다. ..

샤오양성젠(小杨生煎,Yang's dumpling) 쫄깃쫄깃 맛좋은 상하이식 만두

China/Shanghai_상하이 · 2015. 5. 9. 10:00

샤오양성젠(小杨生煎,Yang's dumpling) 쫄깃쫄깃 맛좋은 상하이식 만두

하나의 성(省)이 웬만한 나라만큼 큰 중국이다. 당연히 음식에도 지역적 특색이 강하게 나타나기 마련. 서쪽의 쓰촨요리는 맵기로 유명하고 남쪽의 광둥요리는 달콤하다. 또 북쪽의 베이징요리는 짭짤한 편이다. 상하이요리는 새콤달콤한 맛이 특징이다. 호수, 바다와 근접해 해산물 요리도 발전했다. 양청후(阳澄湖)에서 잡힌 털게로 만든 상하이 게요리 따자셰(大闸蟹)는 그중에서도 최고로 친다. 따자셰가 상하이의 고급요리를 대표한다면, 서민요리를 대표하는 것은 성젠바오(生煎包)다. 다소 생소한 이름의 성젠바오(生煎包)는 소고기를 속으로 만든 만두를 기름을 두룬 철판 위에서 요리조리 굴려 살짝 지져낸 것을 말한다. 샤오롱바오를 이렇게 철판에서 지져서 먹는 방법은 상하이식으로, 상하이 사람들은 주로 아침식사로 즐기곤 한다..

감각적인 상하이 중저가호텔, 나라다부티크호텔(Narada Boutique Hotel Shanghai Yu Garden)

China/Shanghai_상하이 · 2015. 5. 9. 07:00

감각적인 상하이 중저가호텔, 나라다부티크호텔(Narada Boutique Hotel Shanghai Yu Garden)

Shanghai, again상하이로의 출국은 참 오랜만이었다. 닝보에 머물기 전에 두 번이나 상하이 여행을 했었고, 닝보에 머물기 시작하면서 상하이는 여행지라기 보다는 그저 닝보를 오가기 위한 관문 정도로 여겨졌다. 중국에서의 생활을 정리하고 다시 한국에 돌아온지 3년 여가 지났다. 그 사이 푸동의 빌딩은 중국의 발전 속도 만큼이나 빠르게 늘어났고, '홍콩 보다 못하지만 야경이 꽤 괜찮던' 황푸강의 야경은 이제 홍콩의 그것과 견줄 정도의 화려함을 뽐내기 시작했단다. 가까이 있기에, 언제든 갈 수 있다고 생각했기에 항상 후순위로 미루던 여행지지만, 이번 만큼은 상하이에 가지 않을 수 없었다. 왕복 항공권이 아주아주 저렴하게 나왔으니까. 사실 예원역 부근은 여행자들이 선호하는 숙소 위치는 아니다. 대부분의 ..

상하이 예술골목 텐즈팡(田字坊Tianzifang)의 느낌있는 숍&다이닝)

China/Shanghai_상하이 · 2015. 5. 8. 15:19

상하이 예술골목 텐즈팡(田字坊Tianzifang)의 느낌있는 숍&다이닝)

| RUI YUAN PHOTOGRAPHY 타이캉루 210번 골목 초입에 있는 Ruiyuan Photography는 중국의 유명 프리랜스 사진작가인 첸루이위안(陈瑞元, 진서원)의 작품을 감상하고 구입할 수 있는 갤러리다. 유난히 새카만 눈동자를 한 여자아이의 사진은 무심히 지나가는 사람들의 발길을 붙잡곤 한다. 숍 안에 들어서면 지금껏 보지 못한 중국이 펼쳐진다. 그는 안개, 먼지, 빛, 그림자를 이용해 몽환적인 느낌으로 중국을 묘사한다. 또 경쾌하고 천진난만한 어린아이의 모습과 소수민족의 삶, 전통과 현대 중국의 모습을 대비하는 등 흥미로운 장면을 포착하기도 했다. 마음에 드는 작품은 사진집, 엽서, 휴대폰 케이스 등을 구입함으로써 소장할 수 있으며, 작가의 홈페이지에서 더 많은 사진을 감상할 수도 있다..

텐즈팡(田字坊 Tianzifang), 아기자기한 분위기의 상하이예술골목

China/Shanghai_상하이 · 2015. 5. 8. 15:06

텐즈팡(田字坊 Tianzifang), 아기자기한 분위기의 상하이예술골목

텐즈팡(田字坊 Tianzifang), 아기자기한 분위기의 상하이예술골목 화려한 와이탄과 신톈디로 대변되는 상하이지만, 사실 요즘 상하이 여행의 트렌드는 도시 곳곳에 생겨나고 있는 예술골목탐방이다. 그중 가장 이름난 곳은 타이캉루 톈즈팡(田字坊). 지나치게 상업화된 홍대나 삼청동의 옛 모습을 떠올리게 하기 때문일까? 텐즈팡은 '상하이의 홍대', '상하이의 소호'라는 애칭으로도 불린다. 톈즈팡은 1930년대에 공장지대였던 곳을 옛 모습 그대로 살려 1999년에 새롭게 단장한 곳이다. 골목의 재단장 이후 상하이의 젊은 아티스트들이 삼삼오오 모여들어 갤러리 겸 작업실을 열면서 그 규모가 점점 커졌고, 로컬들의 입소문을 타고 지금에 와서는 상하이 여행의 새로운 명소로 거듭난 것. 게다가 톈즈팡의 규모는 생각보다 ..

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