Korea/Busan_부산 · 2015. 11. 17. 01:08
맛 좋은 부산, 어묵 로드
밀면, 씨앗호떡, 유부주머니···. 온갖 향토음식과 독특한 간식이 그 이름을 휘날리는 부산. 치열한 맛의 격전지에 당당하게 도전장을 내민 것이 있으니, 바로 어묵이다. 부산어묵 유명한 것은 전국 남녀노소 모두가 아는 사실인데 새삼 유명해질 것이 무에 있겠냐 싶었는데, 그게 좀 다르다더라. 반찬으로, 꼬치로 먹는 그런 흔한 어묵이 아니라 조금 특별한 모양과 맛으로 사람들의 입맛을 사로잡고 있는 것. 어묵으로 우동을 만들었다지 않나, 어묵으로 고로케를 만들었다고 하지 않나. 이쯤 되면 어묵 명가만을 둘러보는 것도 재미있는 여행 테마가 될 것 같다. 이름하여 맛 좋은 부산, 어묵 로드! ××× 사진출처: 고래사 공식 블로그 | 고래사 옛 고(古), 올 래(來), 생각 사(思). 42년 전통의 어묵명가 고래사에..